老媽子不外傳的【麵粉粿/板面】 食譜 ，不快點學起來就走寶了！

100g 江魚仔 (Anchovies)

適量 油 (Oil)

1250ml 水 (Water)

1小塊 姜 (Ginger)

8個 冬菇丁(Mushroom'sstalk)

1茶匙 鹽 (Salt)

步驟：

1. 把江魚仔洗凈，瀝幹水分。