醫生提醒,預防肝吸蟲病要注意以下幾點
1.不要生吃魚蝦蟹。不管是生魚片還是醉蝦醉蟹都不要吃。白酒和各種調味品都不能殺死寄生在海鮮體內的肝吸蟲幼蟲。
2.生食熟食要分開吃。研究發現,只需要在90度的高溫下蒸煮十秒鐘就能殺死海鮮體內的寄生蟲、幼蟲,而整個海鮮要保證煮沸五分鐘以上才保險。像牛羊這種肝臟,吃的時候你肯定要弄熟了再吃啊,魚腥草最好也是弄熟了吃,不要喝那些不幹凈的水,最好喝煮開了的水,煮開的水要晾涼了再喝,完全就可以避免。最後呢,也是許多人常犯的錯誤,總是不區分切肉的刀和切水果的刀,切肉的刀很容易滋生細菌,所以一定要分開使用。