媽媽的10道家常菜做法。做法簡單吃不膩 !

食材

白玉菇，木耳，青椒，紅椒，火腿腸，雞蛋2個。

做法

1火腿腸切片，青紅椒切塊，木耳泡發備用。

2水開下白玉菇和木耳，焯水一分鐘後撈出。鍋中刷油，雞蛋打散倒入鍋中滑熟後盛出備用。

3鍋中熱油，倒入蔥蒜、青紅椒炒出香味，接著下入白玉菇、木耳、雞蛋、火腿腸翻炒均勻，然後加一勺生抽一勺蚝油，翻炒均勻即可出鍋啦