原來「糯米粉」也能做蛋糕，軟軟糯糯!

3、高速打發蛋白，隨時停下來檢查蛋白狀態，出現明顯紋路，轉低速整理蛋白，攪打至拉起打蛋籠，蛋白出現尖角即可