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芋頭的16種做法，香糯美味！冬天吃芋頭很養生，過年吃出新花樣！
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食材：
芋頭200g ，醬油一勺， 白糖15g，老抽少量 ，鹽適量 ，香菜碎（可不加）。
做法：
1. 將芋頭去皮沖洗乾淨，切滾刀塊。
2. 鍋內坐水，將芋頭加入煮至七八成熟撈出。
3. 起油鍋加入白糖，小火熬制，炒成褐色。
4. 將芋頭加入，翻炒均勻。
5. 加入醬油，少量老抽，加入鹽，充分炒勻。
6. 向鍋內加入水，沒過芋頭，中小火煮幾分鐘，使芋頭充分熟透。
7. 湯汁變濃稠，大火收盡湯汁，關火；最後撒上香菜碎（蔥花），拌勻出鍋。
芋頭燒雞
芋頭200g ，醬油一勺， 白糖15g，老抽少量 ，鹽適量 ，香菜碎（可不加）。
做法：
1. 將芋頭去皮沖洗乾淨，切滾刀塊。
2. 鍋內坐水，將芋頭加入煮至七八成熟撈出。
3. 起油鍋加入白糖，小火熬制，炒成褐色。
4. 將芋頭加入，翻炒均勻。
5. 加入醬油，少量老抽，加入鹽，充分炒勻。
6. 向鍋內加入水，沒過芋頭，中小火煮幾分鐘，使芋頭充分熟透。
7. 湯汁變濃稠，大火收盡湯汁，關火；最後撒上香菜碎（蔥花），拌勻出鍋。
芋頭燒雞
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