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2025年10月13日
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美食
想吃蛋撻不用出去買,教你10種家常蛋撻的做法,比買的還好吃
2023-02-02
福寶寶
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食材:蛋撻皮9個、雞蛋2個、黑糖珍珠適量、淡奶油100克、純牛奶100克、白砂糖10克、蛋卷、餅乾碎、巧克力醬。
做法:
11個全蛋+1個蛋黃+牛奶+淡奶油,攪拌均勻後過濾一下。
2蛋撻皮放入烤盤,底部放黑糖珍珠,倒入過濾好的蛋撻液,送入烤箱,上下火200度,烤焙25分鐘。烤熟後取出,放涼備用。
3表面裝飾餡料做法:30克淡奶油+5克白砂糖稍稍打發,加入巧克力醬和餅乾碎攪拌均勻即可。
4餡料裝入裱花袋,擠在蛋撻表面,裝飾黑糖珍珠和蛋卷就完成啦,高顏值又好吃,答應我一定要試試看,給你帶來驚喜喲。
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