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2025年10月13日
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美食
20種豆腐的做法,比肉還香,值得收藏起來
2023-02-02
滕樂航
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1.準備好所有的食材。豬肉切碎。豆腐切塊用淡鹽水浸泡10分鐘,瀝干水分。
2.蔥姜切碎,郫縣豆瓣醬剁細。
3.炒鍋到油爆香蔥姜。倒入肉末翻炒變色。
4.然後加入郫縣豆瓣醬,和豆豉。翻炒出香味。
5加入豆腐,加入適量清水,加入生抽和白糖。
6.豆腐燒制5分鐘後加入花椒粉。
7.淋入水澱粉勾芡。
8.鍋鏟推動豆腐湯汁濃稠關火。
雞湯豆腐燴青椒
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