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2025年10月13日
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美食
花生的12種做法,健康營養!簡單易學,還能給小孩子們當零食吃!
2023-02-02
滕樂航
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食材:
花生適量、豆腐乾適量、香葉、八角、桂皮、干辣椒、花椒、蔥蒜、十三香、老抽、醬油、鹽。
做法:
1、準備好材料,花生提前泡好。
2、煮鍋中盛水,放入花生、香葉、八角、桂皮、干辣椒、花椒、鹽煮制,約煮50分鐘至花生軟糯。
3、煮好的花生撈出瀝水,蒜蔥切成末,豆腐乾切成粒。
4、熱鍋涼油,放入蒜蔥末炒香,再放入豆腐乾一起煸炒。
5、豆腐乾炒干水分後,加入煮好的花生一起煸炒,加入鹽、十三香、老抽、味極鮮醬油,炒至水干即可起鍋。
蒜香花生
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