糖尿病人福音：4種「糖」代替蔗糖，不會引起血糖升高，放心吃

木糖醇蛋糕

3、木糖醇：以玉米、甘蔗渣為原料，甜味清涼。甜度基本和蔗糖相同，只是其代謝不需要胰島素，在腸道吸收慢，在血液和細胞中代謝較快，但是每天服用超過30~50g的話，容易引起腹瀉，故不宜過量使用。它是目前糖尿病患者用量較多的甜味。

4、羅漢果：羅漢果是一味中藥，中醫拿它入藥，用來清肺止咳，潤腸通便。但它的主要成分是羅漢果苷，也是糖尿病患者的優良天然糖代品。這種甜味劑的甜度大約是蔗糖的300倍，味道類似菊糖，濃郁芬芳可口，也可以滿足大家對「甜」的渴求。它不產生熱量，常飲羅漢果茶，可防多種疾病，現代醫學證明，羅漢果對支氣管炎、高血壓等疾病有顯著療效，還是起到防治冠心病、血管硬化、肥胖症的作用。還可作為調味品用於燉品、清湯及制糕點、糖果、餅干。羅漢果是國衛生部認定「既是食品又是藥品」的植物，並無其他副作用。