麵食糕點20種花樣做法大全，總有一款是你喜歡的

5、家常餅

原料：麵粉1000克，花生油150克，鹽10克，溫水350克。

工藝流程：溫水和面-----搓條-----下擠(餳10多分鐘)-----成型-----成熟。

特點：層次清晰，色澤金黃，松而不散，柔韌松香。

注意：摺疊時層次要均勻，擀製成型用力要適當，成熟時火侯要適當