烘焙新手也能一次成功的杯子蛋糕，柔軟細膩不開裂，簡單無難度!

5、蛋清中加入1克鹽和幾滴檸檬汁，白砂糖分三次加入蛋清中，打發至呈小尖鉤狀態。