請停止拿它做主食！損肝壞腎、血糖高升,有人痛風「石頭」長滿全身……_食物_人體_營養

主食除了提供能量外，還含有相當豐富的膳食纖維。此外，人體需要的B族維生素，很多也來源於主食。

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×主食只包括穀物和雜豆

主食是指糧食，包括米、面、雜糧、薯類等所有食材。

所以吃了土豆、紅薯、南瓜等富含澱粉的食物後，要適當減少吃其他主食的量。

下面這幾種食物「殺傷力」可大多了！

請停止把這些食物當主食

01 火鍋

大家會想，火鍋怎麼成主食了？這和很多人的習慣有關。

到冬天了，很多人喜歡吃火鍋暖暖身體，味道好極了，並且吃火鍋的時候還不配主食，直接把火鍋當「主食」，前兩天，廣州日報出了條新聞：

51歲的楊先生（化名）經常約飯局喝酒，也 很喜歡吃火鍋和內臟等高嘌呤食物，如今已被痛風石折磨了二十餘年，大如雞蛋、小如芝麻的痛風石遍布全身。

尤其他的一雙手，關節因為痛風石逐漸變形，已變成了一雙「生薑手」，發作起來苦不堪言。

火鍋嘌呤含量是非常高的，因為火鍋裡面主要是 肉湯、魚湯以及海鮮湯等，這些都屬於高嘌呤食物。

另外，因為火鍋中會放入不同的食材，煮久了火鍋湯中各種食材的成分可能會發生化學反應，產生對人體有害的物質。 所以偶爾吃火鍋還是可以的但是不能長時間吃。

02 炒飯炒麵

這類食物也是很多人喜歡，尤其是炒飯，前天晚上剩的飯第二天直接一炒，香噴噴又是一碗，但是大家注意了， 這種「剩飯」主食往往能量超標、油脂又多。

長時間進食，很有可能無形之中就讓我們的血管沉積脂肪，甚至加速血管的老化。

神經內科臨床醫生給出的飲食建議第一條，基本都是： 高油高鹽食物，大家一定少碰，尤其是本身有糖尿病三高的人。

這些食物偶爾吃可以，但不能做主食食用，老年人的主食如何選擇，是需要格外重視的。