店內自用版 不開裂 4種口味虎皮配方!

2023-02-01     滕樂航     反饋
4/5
4]【竹炭虎皮】

配方

蛋黃:9個

糖:40g

玉米澱粉:11g

竹炭粉:5g

操作步驟:

1蛋黃加糖。打至體積膨脹發白直到畫出8字

2加入玉米澱粉 竹炭粉 翻伴均勻

3,倒入烤盤,用刮刀刮平

4 上下火200°烤10分鐘
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