我國癌症高發，都是吃肉惹的禍嗎？醫生勸告：這7種肉嘴下留情_肉類_風險_食物

我們吃肉時應該正確選擇，儘量選擇蒸煮燉的方式。當然在日常生活中也要少吃重口味的食物，多吃蔬菜衛生及補充營養物質，做到葷素搭配營養均衡，這樣才能達到真正強身健體的效果，降低患病風險。

醫生勸告：這7種肉嘴下留情1、雞頭——有害重金屬

我們中國有句諺語叫做：十年的雞頭勝似砒霜。那麼為什麼雞頭越老毒性就越大呢？經過醫學專家們的分析了解到，是因為小雞在啄食的過程中會吃進一些有害的重金屬的物質。

2、豬脖子裡的肉疙瘩——易感染疾病

食用時應去除豬脖子等處灰色、黃色或暗紅色的肉疙瘩，即被稱為肉棗的東西，因為這些地方含有很多病菌和病毒，若食用則易感染疾病。

3、禽尖翅——病菌倉庫

雞、鴨、鵝等禽類的翅尖是淋巴腺體集中的地方，因淋巴腺中的巨噬細胞可吞食病菌和病毒，即使是致癌物質也能吞食，但不能分解，所以禽尖翅是個藏污納垢的「倉庫」。