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2025年10月23日
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美食
15種盒子蛋糕做法,咬下去鬆軟綿密,零失敗超容易上手
2023-01-30
洪翠蝶
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17~20. 組裝:將一片鋪在盒子底部壓實。淡奶油加細砂糖打發到6分發左右。加入奶茶液,繼續打發到七八分發,裝入剪口裱花袋中。先將少許黑糖液刷在底部的蛋糕片上,再將奶茶奶油如圖呈「回字形」擠在盒子中,中間用小勺擺好黑糖珍珠。(珍珠上的黑糖汁不必完全瀝凈)
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