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2025年10月14日
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甜不澀,嫩又滑,棉又軟的【布丁蛋糕 】
2023-01-30
洪翠蝶
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組合:
將布丁液輕輕倒入蛋糕模,不要用力太猛,沖開焦糖液體。然後再慢慢倒入蛋糕糊。
因為蛋糕糊含有很多氣泡,比重輕,所以無懸念飄在布丁層上面。
輕輕用刮刀磨平表面。(我一開始的量多了一點,記錄下的量是修改過的)
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