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美食
木薯粉可以做什麼? 7款木薯粉甜點 · 簡單易做超治癒
2023-01-30
洪翠蝶
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食材:紅糖 40g/木薯粉 80g/清水 60g
做法:
(一)鍋里倒入紅糖和清水煮至沸騰,趁熱倒入木薯粉快速攪拌均勻
(二)案板撒薄薄的粉,取出鍋里的麵糰揉光滑
(三)搓成長條切成小段,再搓成小球,表面撒點木薯粉防粘
(四)鍋里水燒開放入珍珠煮至浮起體積變大,蓋上鍋蓋燜10分鐘
(五)另外一個鍋里放半碗水和兩勺紅糖,放入珍珠煮至糖漿黏稠即可
5. 芋圓
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