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2025年10月13日
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美食
8款蒸的千層糕做法,既好吃又健康 ,大人小孩都愛吃
2023-01-30
洪翠蝶
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材料:
牛油280克,幼糖140克,蛋7粒,咖椰126克,horlick 70克,黑巧克力粉21克,麵粉105克,發粉半小匙,巧克力膏1大匙,手指餅乾約400克
做法:
1 將牛油和糖打發,加入雞蛋,每次加入一粒並拌勻。
2 加入巧克力膏,咖椰和horlick拌勻。
3 加入過篩粉類拌勻。
4. 燒熱水,6寸模子鋪紙。倒入80克麵糊,排進手指餅乾,間隔約半寸,蒸至熟。大約8分鐘,或表面不粘手即可,用中火。重複步驟至麵糊用完。
Tiramisu芝士千層糕
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