6種馬來傳統家常菜做法,香辣好吃😋,一碗飯也不夠吃

2023-01-29     財神爺     反饋
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(5)馬來風味臭豆

材料:香茅,洋蔥,小蔥頭,蒜頭,薑,辣椒幹和belacan

步驟:

1.全部材料攪拌後放入油裏慢火炒香

2.炒的時候油可要放多些,加了鹽和少許水慢火翻炒,炒了大概三十分鐘,再加入臭豆和蝦炒,調味料方面加了阿三哥水,辣椒醬,蠔油和適量的糖。

3.成功的炒出色香味俱全的臭豆
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