糯米餡老婆餅，一次就成功，太酥啦

糯米餡：

熟糯米粉 80g｜白砂糖 60g｜豬油 30g｜水 65g｜白芝麻 15g｜椰蓉 15g

水油皮：

中筋麵粉 100g｜豬油 30g｜水 45g｜白糖 10g

油酥：

低筋麵粉 80g｜豬油 40g

表面裝飾：

蛋黃 1個｜白芝麻少許

1、糯米粉炒熟晾涼；白芝麻和椰蓉也小火炒香晾涼；然後所有材料碗中混合均勻成團然後放入冰箱中冷藏半小時。