向全世界安利這個牛肉做法！巨巨巨好吃，連湯汁都是濃郁的牛肉香味

接下來，我們先在鍋中熱油，將香郁的豆瓣醬和新鮮的蔥段爆香後放入牛腩煸炒至變色。這樣做的目的是讓牛肉充分吸收調料的味道，並將表面的水分快速鎖住，讓肉質更為緊實。然後加入適量的開水和調料，加入剛才準備的番茄塊。番茄在這一步加入，不僅可以使湯汁更加鮮美，還能讓番茄的營養更好地融入菜品中。