年夜飯必備菜譜 9道必學的高顏值寓意菜

③鍋里放油，倒入五花肉煸炒，五花肉微微焦黃，出油脂，然後盛出來備用。

④炒出的豬油加五顆冰糖炒出糖色，然後倒入五花肉炒至上色，倒入蔥姜蒜，香葉，八角，桂皮，干辣椒炒香，然後倒入調好的醬汁，翻炒均勻收干湯汁即可。