坣娜肺腺癌病逝！譚敦慈曝「吃魚1習慣」超毒，一堆家庭踩雷!

廚房油煙是元兇？譚敦慈揭3大防癌「煮食絕招」

台灣女性肺癌患者高達九成不吸煙，醫界普遍認為與廚房油煙高度相關。 無毒教母譚敦慈分享，她為家人料理三餐，有三大防癌絕招：

絕對不爆香：

油溫一旦過高產生油煙，就會出現有害致癌物。她多采燉、煮、鹵等低溫烹調，溫度不超過100度。

煎魚的油不要再用：

煎過魚的高溫油，有益成分已氧化，充滿魚香味的油反而可能變成有毒物質。不只是煎魚，譚敦慈呼籲每煮一道菜都要洗鍋。