程正昌在餐廳里
為了搞清楚原因,程正昌還特意來到這家餐廳就餐,他發現這家餐廳的味道很普通,沒有表哥家做的好吃。
那到底是為什麼呢?
難不成這樣的口味符合外國人的口味?
於是,程正昌點了好幾份菜,他發現,這家中餐館的每道菜都放豆芽,每天能賣出40多公斤豆芽。
這在程正昌看來,表哥家的餐廳如果也想生意好,必須改良做法,迎合美國人的口味。
畢竟這是在美國,消費人群的主力還是美國人。
可是當程正昌和表哥提及時,表哥拒絕了他,在表哥看來,如果為了迎合美國人的口味而去改變中餐的做法,那就不是中餐了。
在我們人來說,那完全就是違背祖宗的做法了,畢竟中餐都是有傳承的。
但對於程正昌這個理科生來說,做生意的目的是賺錢,只要能讓更多人來到這家中餐館消費了,證明味道就是好的。
因為和表哥的理念不同,程正昌有了自立門戶的想法,當他和父親說了這個想法時,父親也表示支持他,甚至願意放棄日本的一切,跟著他來到美國發展。