「懶人必學!十分鐘搞定蒜香脆皮雞,零失敗秒殺西餐店!皮脆肉嫩香到骨頭裡,閨蜜吃了狂求配方!」

2025-10-01     開心果     反饋
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食材:雞腿、玉米澱粉、蒜末、料酒、蚝油、生抽、白糖、鹽、黑胡椒粉

做法:

1️⃣雞腿剔骨加蒜末,加一勺料酒,一勺蚝油,兩勺生抽,半勺白糖半勺鹽,小半勺黑胡椒粉,抓勻腌制1小時以上

2️⃣腌好的雞腿肉兩面均勻裹上玉米澱粉,鍋中油熱放入雞腿肉小火煎至兩面金黃即可出鍋,切小塊再按個人喜好撒點辣椒粉即可因為這個蒜香脆皮雞...我被全家誇了!!