世語圖說
2025年10月03日
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黑豆降火,搭配這4樣煮水喝,一消積食,二清內火,三增強免疫力
2025-07-28
開心果
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📖食材
黑豆30g、干蓮子20g(去芯)、枸杞
👨🏻🍳做法
1️⃣黑豆泡1小時,蓮子用溫水泡20分鐘,泡軟了把蓮芯去掉
2️⃣鍋里倒水,黑豆和蓮子放進去,大火燒開,浮沫撇掉
3️⃣轉小火煮15分鐘,煮到蓮子一抿就爛,黑豆也軟了,我一般煮到湯有點稠的,再撒點枸杞
4️⃣不用蓋鍋蓋,讓熱氣散散,不然容易悶出怪味
煮好後直接喝就行啦
💡小秘密
我婆婆體寒,喝了一次說有點拉肚子,寒性體質的姐妹少喝,或者加兩顆紅棗;
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