橙子會導致血脂升高嗎？醫生：不想血脂飆升，這3樣菜建議多吃！

膽汁酸是膽固醇代謝的一個重要路徑，越多的膽汁酸被結合排出， 肝臟就得動用更多膽固醇去補充，從而間接降低體內膽固醇水平。

這種代謝路徑是天然存在的，不需要藉助藥物，就能通過食物實現。

秋葵還含有一定量的植物甾醇，這種物質結構上跟膽固醇類似，能在腸道中與膽固醇競爭吸收位置，減少其進入血液的比例。

這些機制共同構成了秋葵「潤而不膩」的代謝優勢， 長期吃秋葵，不僅對血糖有幫助，對控制甘油三酯、總膽固醇同樣有作用，這不是依靠短期暴食完成的，而是需要持久穩定的攝入。