世語圖說
2025年10月03日
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美食
越吃陽氣越足的4種食物,三伏天前後常吃,脾胃好了,少生病
2025-07-02
開心果
反饋
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功效:補陽益血
食材:荔枝6~8顆、姜幾片、蔥4顆、生抽2勺、蚝油1勺、老抽半勺、冰糖適量、雞精適量、八角1個、桂皮1小塊、香葉3片、白芝麻1把、料酒適量
做法:
1.荔枝去皮去籽,蔥洗凈不切,姜切片,排骨泡水洗凈瀝干。
2.調料汁:2勺生抽、1勺蚝油、半勺老抽、少許雞精攪拌均勻。
3.排骨加清水、薑片、蔥結、料酒煮出血沫,撇去後用鍋中水洗凈。
4.鍋中放油,熬糖色後倒入排骨炒上色,加料汁和大料,加開水沒過排骨。
5.中小火燜煮25分鐘,撈出大料,大火收汁撒芝麻即可。
04 山藥羊排湯
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