這菜是「空調病」的大救星！隨手一燜香翻天，濕氣、寒氣連根拔起

五、夏日必學的花式吃法

剩下的湯汁千萬別倒！第二天煮個面，澆兩勺雞湯，撒點蔥花，就是一碗銷魂的黃酒雞湯麵。我家冰箱常備著凍起來的湯底，有時候加班回來，五分鐘就能吃上暖心暖胃的一餐。

要是家裡有老人小孩，可以把雞腿肉單獨留出來，撕成絲拌點黃瓜絲，淋上芝麻醬，又是個開胃涼菜。一雞三吃，這才是會過日子的樣子！

寫完這篇文章，我已經忍不住要去燉一鍋了。在這個靠空調續命的夏天，或許我們需要的不只是一味貪涼，而是學會用溫暖的食物找回身體的平衡。就像我奶奶說的："人這一輩子，能吃是福，會吃是智。