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2025年10月03日
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美食
廣東同事強推的廣式「熬夜湯」,才喝了2次,整個人都清爽了
2025-06-20
開心果
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廣東人煲湯不止有食材,還有藥材,講究一個藥膳同源,補充營養還能內調。
我發微信給婆婆,請她抽空去超市買材料,燉一盅晚上回去喝。
看著湯水有點黑,但一點都不苦,還有點鮮潤回甘,清爽不油膩,排骨也燉軟爛,好喝呀。
裡面的麥冬+玉竹都是滅火的材料,石斛是熬夜過後的「守護神」,能保護我們的「小心肝」。
連續喝了2天,感覺頭上的火氣逐漸下潛,並排出去,渾身都潤潤的,睡覺手心也不燙,舒服。
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