世語圖說
2025年10月03日
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美食
看著不起眼的黑豆水,一周喝三次,舒服多了,睡眠也好了!
2025-06-11
開心果
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👩🍳【食材】📍:
黑豆15克、鐵棍山藥1小段
🔥【配料】:
冰糖5顆,(黑豆選顆粒飽滿、切開有綠心的新鮮豆子)
🍲【做法】:
1.黑豆泡水裡2小時,山藥削掉皮切成段泡水裡
2.往鍋里倒1000毫升水,放入泡好的黑豆,開大火煮開
3.轉小火煮15分鐘,加入山藥段繼續煮5分鐘
4.加上冰糖攪拌到融化,關火前燜5分鐘
5.用漏勺撈出食材,喝湯就行了
🔅溫馨小提示:
1.選黑豆時注意,切開有綠心的那種更好
2.隔夜湯汁不能二次加熱,當天煮當天喝
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