感謝鄰居大姐的配方，晚上終於不起夜，呼呼睡

蘋果用鹽搓洗表皮，對半切開挖掉果核，切成月牙塊。

紅棗剪開去核，和黃芪片、枸杞一起泡水10分鐘。

所有食材擺進深碗，淋上紅糖水，水沸後轉小火蒸20分鐘。

掀開鍋蓋那刻，廚房飄著蘋果的清甜混著棗香。 女兒踮腳扒著灶台喊：」好香呀！ 「我盛出一碗晾著，她急得直吹氣，咬了口軟糯的蘋果眼睛發亮：」比果凍還軟！ 「