世語圖說
2025年10月04日
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美食
車前草加陳皮,老一輩人的做法,真是高手在民間
2025-05-02
開心果
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清洗陳皮:首先,將準備好的陳皮放入一個乾淨的盆中。加入一小勺食鹽,然後倒入適量的清水,讓清水沒過陳皮。用手輕輕地在水中攪拌,使食鹽充分溶解,同時讓陳皮在鹽水中浸泡一會兒,這樣能更好地洗去表面的灰塵和髒東西,食鹽的殺菌消毒作用也能發揮作用。
浸泡幾分鐘後,用手輕輕搓洗陳皮,將表面的雜質搓洗乾淨。搓洗完畢後,將陳皮控水撈出,放入一個乾淨的盤中備用。
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