夏天艾草和生薑才是絕配，家裡有女人都該看看，它的好處拿錢難買

第一步：處理艾草

從田間地頭採摘回新鮮的艾草後，要對其進行細緻的處理。將艾草的葉子和嫩芽小心翼翼地摘下來，這一步需要耐心，儘量保證摘下的艾草完整無損。摘好的艾草放入乾淨的水盆中，加入一勺食鹽和一小勺小蘇打，讓艾草在淡鹽水中浸泡五分鐘左右。食鹽具有殺菌消毒的作用，小蘇打則能有效去除艾草表面的蟲卵和雜質。