這5種雞肉的做法，簡單又好吃，營養解饞，吃了還想吃，真香

五、蟲草花板栗雞湯

做法：

新鮮蟲草花清洗乾淨，再用淡鹽水浸泡半個小時。板栗清洗乾淨，划上十字口，再入鍋煮五分鐘。煮好後趁熱去掉外殼，取出板栗仁。

雞剁成小塊，清洗乾淨，再冷水入鍋焯水，去掉血沫。

接著將雞塊、薑片、紅棗放進鍋內，加入足量清水，煮開後轉小火，燉煮一個小時。

最後加入板栗、蟲草花，繼續煮半個小時，再加鹽、枸杞煮五分鐘，就可以出鍋了。