春天多喝這幾個湯，一周安排2至3次，睡眠好、皮膚好、精神好！！

➢ 做法

❶豬肝切成薄片，菠菜洗乾淨切段，枸杞洗乾淨，姜切絲備用。

❷切好的豬肝用清水反覆清洗，洗到沒有血水後放入薑絲、生抽、鹽、蚝油、白鬍椒粉和玉米澱粉抓勻，腌制10分鐘左右。

❸鍋里放水，水開放入菠菜段，焯水30秒撈出瀝干水分。

❹鍋里放水，水開放入腌制好的豬肝，不要攪動，水開後煮兩分鐘左右，攪動豬肝散開。

❺放入焯好水的菠菜段，水開煮一分鐘左右放入枸杞，加鹽調味即可。

菠菜清脆爽口，豬肝嫩滑，湯鮮味美。特別是家裡有小孩的，多吃豬肝可以補鐵補血。

小貼士：