紅豆堪稱"平民的阿膠"，每天吃一點，健脾祛濕，睡眠好了，面色也紅潤了！

【做法】

1️⃣紅豆清洗乾淨，提前浸泡8小時（最好隔夜）

2️⃣砂鍋中加入清水沒過紅豆3厘米，大火煮開

3️⃣轉小火慢燉1小時，直到紅豆完全軟爛

4️⃣關火冷卻至溫熱（約60℃），加入酒釀攪拌均勻

5️⃣放入冰糖溶化，再燜5分鐘讓味道融合

6️⃣盛入碗中，溫熱食用效果最佳

【小貼士】

這道甜品特別適合女性經期前後食用，有暖宮活血之效。紅豆與酒釀都是補血佳品，但體熱、腹瀉者應少食。每周吃2-3次，面色紅潤有光澤，睡眠也會變得香甜。