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2025年10月04日
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美食
媽媽必學!6款好吃的早餐餅,營養又美味,一周不重樣!
2025-04-08
開心果
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食材: 雞蛋2個、15克蜂蜜、50克白糖、芋頭,紫薯適量。 做法: 1.麵糊製作部分:雞蛋2個+15克蜂蜜+50克白糖,混合均勻。 篩入80克低筋麵粉、3克泡打粉,攪拌至無乾粉, 加10克清水混合均勻,蓋上保鮮膜靜置15分鐘。 2.芋頭和紫薯蒸熟,加牛奶和白糖壓成泥,舀一小勺麵糊放入鍋中,不粘鍋開小火,煎制表面冒氣泡, 翻面再煎1分鐘, 夾上芋泥即可。
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