村里長輩給的配方，連著吃了兩個星期，整個人都舒服了

上周五下班回家，女兒剛寫完作業就撲過來喊喉嚨干，婆婆一邊給她倒溫水，一邊念叨：「最近早晚涼，大人小孩都容易受風。 」說著從廚房端出一碟焦黃色的薑片，讓我試試。

我咬了一口，姜的辛辣裹著油香，嚼到最後竟有淡淡的甜味，嘴裡熱乎乎的。

婆婆說這是村裡老人傳的法子，她年輕時也常做。

第二天周末，我跟著婆婆學了做法。

其實食材就三樣：生薑、香油、白糖。

婆婆特意叮囑，薑片要帶皮洗凈，用刀背輕輕刮掉表面的泥就行。

我按她的方法切了七片姜，厚薄均勻，碼在砧板上像一排小銅錢。