堅持每周燉個兩三次，晚上沾床就睡，早上起來精氣神十足

燉湯步驟其實簡單：豬心切厚片後撒兩勺麵粉，反覆揉搓去掉黏液，沖洗到水變清。 冷水下鍋加薑片和料酒，水沸後撇凈浮沫。

燉盅里碼進豬心、蓮子、百合、沙參、黃芪、元肉、麥冬和薑片，倒滿滾水，隔水燉一個半小時。 關火前撒把枸杞，加點鹽攪兩下就能喝。