世語圖說
2025年10月04日
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美食
超軟的!可以拉絲的!不加一滴水的極致鮮奶吐司
2025-03-27
洪翠蝶
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將種麵糰材料放一起揉成無乾粉的麵糰發酵如圖內部組織蜂窩狀
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將種麵糰剪碎和主麵糰材料一起(除黃油外)放入廚師機桶中啟動揉面程序
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揉至麵糰光滑有彈性加入軟化好的黃油再次啟動揉面程序
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麵糰揉至均勻不易破的薄膜即可
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