【香蕉再也不會熟過頭浪費啦！】盤點香蕉各大食譜料理，營養美味做法簡單！

食材：

1根熟透的香蕉，1個雞蛋，80ml純牛奶，2大勺或1/3飯碗麵粉（湯匙舀麵粉鼓起來高高的算1大勺；麵粉最推薦使用低筋，沒有低筋的話普通和高筋也可以）

步驟：

1.香蕉搗成泥，加入雞蛋、牛奶、麵粉，混成均勻麵糊

2.平底不粘鍋開最最小火，不放油，舀2大湯匙麵糊攤到鍋里，整理成圓形，烙到麵糊表面稍微起泡泡時翻面，等背面也變成金棕色時出鍋

3.多烙幾個摞成一沓，用椰子粉、藍莓、香蕉、蜂蜜裝飾一下

4.香蕉飛餅