素食菜譜來了， 45道豆腐盛宴華麗出場

食材：嫩豆腐、花生、香菜。

做法：

1、嫩豆腐切方塊。

2、入加了鹽的熱水中焯一下，去除豆腥，撈出瀝干水分。

3、花生入鍋小火炒熟，至噼里啪啦響過之後關火，涼透。

4、炒好的花生去皮，擀碎。

5、香菜切段備用。

6、用鹽、糖、生抽、香醋、香油和辣椒油兌成碗汁。

7、碗汁澆在豆腐上。

8、撒上花生碎和香菜段，吃時拌勻即可。

三十、水果咕咾豆腐