24 款汁醬詳細做法全揭秘（包括中式熱菜、涼菜、炸雞醬、沙拉汁、麵包醬）

·材料準備：準備小米椒、蒜末、洋蔥、香菜適量、檸檬 1 個、生抽 30 毫升、醋 15 毫升、糖 7.5 克、涼水適量。

·製作步驟：將檸檬切成兩半，擠出檸檬汁備用，然後把小米椒、蒜末、洋蔥、香菜切成末，放入碗中，加入生抽、醋、糖和涼水，用攪拌器攪拌均勻，最後加入檸檬汁，攪拌均勻，泰式酸辣汁就製作完成了。

·風味特點：酸辣清新，檸檬的香氣非常突出，適合搭配各種海鮮、蔬菜等食材。

2.清淡蘸料汁