回南天必喝！四款廣東祛濕湯，跟著阿媽學做，輕鬆應對潮濕天

Tips：

撿拾晨露未晞的木棉花，剝去黑色花蕊留取完整花瓣。陰乾後與赤小豆組成黃金拍檔，瘦肉建議選梅頭肉，焯水時加點料酒去腥更徹底。

四、土茯苓靈芝湯

食材

土茯苓20克、靈芝20克、太子參20克、茯苓15克、芡實15克、瘦肉400克、姜適量、鹽適量

做法步驟：

1、太子參、茯苓和芡實提前浸泡30分鐘後洗凈，土茯苓去皮洗凈切片。

2、瘦肉洗凈加薑片、料酒涼水下鍋焯水去除血沫，撈出沖洗乾淨。

3、所有食材一起下鍋，加入適量清水，大火煮沸轉小火煮1個半小時。

4、根據個人口味加入適量鹽調味即可。