換季身體虛？這碗湯幫你補脾潤肺，滿血復活！

2、燉煮食材：把雞塊、薑片、蔥段、紅棗放入砂鍋中，加入足量清水（約 1500 - 2000 毫升），大火燒開後轉小火慢燉 1 - 1.5 小時。 3、加入石斛和西洋參：待雞肉燉煮至半軟爛狀態，放入泡發好的石斛或鮮石斛段以及西洋參片，繼續燉煮 30 - 40 分鐘。