9款砂鍋燉菜，天冷必吃，暖胃又暖心！

這道菜是江浙人藏在罈子里的溫柔，五花肉煸出油，懟一把紹興梅乾菜。

小火慢燉到肉顫巍巍掛滿醬汁，梅乾菜吸飽肉香後咸甜帶韌，配米飯能刨穿鍋底。建議多燜兩碗飯，別問，問就是血淚教訓。

小雞燉蘑菇