做法:鍋中放入適量冷水,然後把雞蛋敲入到鍋中,開中火慢慢煮,等雞蛋凝固後,將鍋中的浮沫泡撇掉,接著將當歸、紅糖放入鍋中,蓋上鍋蓋,中火煮5分鐘就可以食用了。
煮好的紅糖當歸雞蛋湯,一定要趁熱喝,放涼了味道很腥的。
第三種:鴿子
俗話說:「一隻鴿子頂九隻雞」,這是因為鴿子中含有的「鈣、鐵、銅、維A、維B、維E」等營養物質,比雞、魚、牛、羊肉都要高,經常失眠或者體質虛弱的人,要多吃鴿子。
【天麻燉鴿子】