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2025年10月05日
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美食
十一款萬用燒烤醬汁配方揭秘
2025-02-21
開心果
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萬用燒烤汁的製作配方:
- 用料:東古210g、芝麻油15g、辣鮮露30g、白糖20g、味精5g、雞粉10g、蚝油25g、燒烤汁50g、水50g、白芝麻2g。
- 做法:將上述用料充分混合均勻。
- 口味:咸鮮中帶有甜味。
- 用途:主要用於烤肉串時作為刷料,也可給烤秋刀魚、魷魚等調味。
- 總結:這款醬汁鮮味濃郁,調製方法簡便,適合用來烤制有明顯異味的食材,受南北方食客廣泛接受。
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