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2025年10月05日
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美食
山楂的四個黃金搭檔,肝鬱、肝炎、肝囊腫,全都輕鬆消除!
2025-02-18
開心果
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一、山楂搭配柴胡:疏肝解郁,調理肝鬱脾虛
食材清單:山楂干 30克、柴胡 15克、清水 800毫升、冰糖適量。
製作步驟:
準備材料:將山楂乾和柴胡分別洗凈,備用。山楂干可以選用無核的,便於煎煮。
煎煮藥液:取一個砂鍋或不鏽鋼鍋,加入800毫升清水,放入山楂乾和柴胡。大火燒開後,轉小火慢煎30分鐘,讓藥材的有效成分充分釋放到水中。
調味濾渣:煎好後,加入適量的冰糖調味,冰糖既能增加口感,又能中和藥材的微苦。然後用紗布或濾網過濾掉藥渣,只保留藥液。
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